KKN UnMuh BaBel Ajak UMKM Desa Bukit Terap Kelola Ikan Gelamo Jadi Kerupuk

(TUKAK SADAI – BANGKA SELATAN) Rabu, 25 Januari 2023, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari kelompok 9 Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung bersama pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Desa Bukit Terap Kecamatan Tukak Sadai Kabupaten Bangka Selatan berinisiatif menjadikan ikan gelamo sebagai olahan pangan menjadi kerupuk ikan yang enak.

Salah seorang warga desa Bukit Terap, ibu Fera mengatakan bahwa hampir tidak pernah dilakukan sebelumnya oleh warga Tukak Sadai untuk membuat kerupuk dari ikan gelamo. Oleh karena itu Anggota tim KKN UnMuh BaBel, Gusfia Natasya bersama rekan-rekannya memiliki ide untuk mengolah hasil laut mentah yakni ikan gelamo menjadi suatu olahan yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi.

Inisiatif ini diambil karena ikan gelamo mudah didapatkan   , namun hanya dijadikan warga setempat sebagai lauk makan saja, sangat jarang sekali diolah menjadi olahan pangan lain seperti kerupuk. Selama ini masyarakat desa Bukit Terap beranggapan bahwa ikan gelamo tidak enak jika diolah menjadi kerupuk.

Untuk itu mahasiswa KKN dibawah bimbingan DPL, M.Iqbal Arrosyad, M.Pd., memiliki gagasan tersebut, bukan hanya untuk memenuhi tugas KKN semata, akan tetapi juga merupakan keinginan dari mahasiswa KKN dalam membantu meningkatkan perekonomian masyarakat desa Bukit Terap.

Selain dikonsumsi oleh warga setempat, kerupuk ikan gelamo bisa juga dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh bagi masyarakat luar daerah yang berkunjung ke desa Bukit Terap.

“Kami memilih untuk mengolah ikan menjadi kerupuk karena pembuatannya sangat mudah untuk dilakukan oleh masyarakat, karena masing-masing ibu rumah tangga dapur mengolahnya tanpa keahlian khusus. Dengan adanya kerupuk ikan gelamo menjadi produk baru yang ada di Desa Bukit Terap, kami berharap kerupuk ikan gelamo ini disukai masyarakat Desa Bukit Terap dan masyarakat luar yang berkunjung ke Desa Bukit Terap” pungkas Gusfia.(KKN kel 9- Editor Mj)

Ayo kuliah di UnMuh BaBel kampus yang “Berkemajuan dan Mencerahkan”. Info lengkap kunjungi website kami @pmb.unmuhbabel.ac.id dan WA Admin (0812 – 7493 – 1707).

IG & Twitter    : unmuh-babel

FB & Youtube : Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung

BY                   : HUMPRO UnMuh BaBel